Le Grand Hôtel du Lion d'Or est un hôtel, café et restaurant
depuis 1774. Construit par un ami de François 1er,
 Jean Gitton, seigneur de Montgiron, à la fin du XVIème siècle,
cet hôtel particulier Renaissance était la résidence
des premiers échevins de la ville.



Depuis 1961, une même famille aujourd'hui représentée par
Marie-Christine et Didier Clément, a repris la tradition d'accueil
de ce lieu restauré dans un esprit contemporain où de grand murs de miroir teinté, des boiseries 17ème siècle, se mêlent volontiers aux
dalles de sol gallo-romaines et aux balcons en fonte Napoléon III.