Pour nous écrire  

 

Connaissez-vous la Guamandie, cette nouvelle province française inventée par des enfants ? Non ?! Alors, armez-vous de fouets, de louches et autres casseroles et venez rejoindre la troupe de ces jeunes aventuriers qui osent affronter ces terribles fruits et ces abominables légumes ! 

L'épinard se prépare dans une gaufre et devient "gaufre des martiens",
le poireau se transforme en palmier dans une tarte,
 la carotte se marie à l'orange dans un gâteau...
 Une pizza ? et pourquoi pas une pizza maison !
 Une salade ? Oui, mais "barbare", avec ketchup et fines herbes hérissées !
Autant de ruses gourmandes faciles à réaliser qui feront leurs délices !
Recueillies lors d'un concours organisé par l'Institut Danone au printemps 2009, ces recettes ont été complétées par les meilleures recettes présentées lors du concours du "Grand Hôtel du Lion d'Or"
des meilleures recettes réalisées par des enfants.
 Emmanuelle Teyras s'est inspirée de leurs dessins pour recomposer un visuel coloré et enjoué.
Un lexique de termes culinaires complète l'ouvrage.

Cet ouvrage a reçu le Prix Matty Chiva de l'Eveil au Goût.

Pour chaque ouvrage vendu, 1 € sera reversé à l'ANDES, association de développement des épiceries solidaires. 
www.epiceries-solidaires.org

 


 


Vous croyez les connaître ? Vous vous méprenez.
 La pomme de terre est un galet, le chou, un ventre, la tomate, un sexe, la citrouille, le carrosse de nos rêves ou de nos angoisses...
 Les considérer comme de simples objets d'une 'nature morte'
est une illusion.
 Ce sont de véritables acteurs : une force vitale s'exprime en eux, évidente, indomptable, rebelle, offerte.
 Compagnons de l'homme depuis la nuit des temps, ils ont façonné
son esprit autant que sa main.
 Il est grand temps de renouer avec eux pour, aujourd'hui,
ré-enchanter notre monde.

« Le vrai fruit défendu, c’est elle. La tomate est chair, viande qui cherche la dent, bouche qui quémande le désir. »

« La salade est une nourriture virtuelle. »

« Le légume est un secret enfoui qu’une main primitive cueille et révèle,  comme la parole délie la graine enfouie de la pensée. »

« A qui sait bien les regarder, bien les cuisiner, ils donneront le pouvoir de réenchanter le monde. »

« L’homme ne se nourrit pas seulement de nutriments
mais aussi de rêves
. »

Ce livre vient de recevoir
Le Grand Prix de Littérature Gourmande

Marie-Christine Clément

 « Tous les jours, je regarde des gens manger.
Mon métier est de combler leur gourmandise, ma passion d’essayer de comprendre comment fonctionne cet acte complexe.
 
Ce livre est né d’une longue fréquentation des hommes, des livres, des cuisines et des jardins
. »
                                                                                                                                                    M-Ch. Clément

L'Actualité de la Citrouille
Contact Presse
Florence Godfernaux
Tél. 01 42 79 10 00
Province, étranger : Sandrine Labrevois
Tél. 01 42 79 10 01

Voir également ses articles pour le Comité Scientifique de l'Ocha.
et pour le magazine Pause Santé ainsi que son blog Sapere.

Autres ouvrages


Colette gourmande
Colette au jardin Les Recettes de Colette
 

 

Sologne gourmande Les Délices des petites filles modèles La Magie du Chocolat



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