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Lovée sous le coude de la Loire,
la Sologne offre au promeneur un paysage subtil sans cesse renouvelé.
Landes furtives, étangs bruissants, sous-bois de fougères rouillées,
chemins qui s'esquivent vers l'inconnu suscitent  l'imaginaire.
Cette nature sauvage mérite une visite attentive et respectueuse.
Ses villages aux maisons de briques et aux pans de bois tissent une litanie avenante :
Nançay, Brinon, St Viâtre, Ligny-le-Ribault, La Ferté Saint-Cyr, Pierrefitte-sur-Sauldre, Marcilly en Gault, Ménétréol, La Ferté-Imbault La Ferté Beauharnais,  Chaon, Vouzon, Vouzeron, et jusqu'à l'écossaisse Aubigny-sur Nère...
Découvrez nos forfaits "Chambord, air pur et Chocolat" ainsi que "Secrets de Sologne"
 

Des maisons à thème disséminées sur tout son territoire sont un formidable prétexte pour sillonner en voiture sa campagne variée :
  Maison du Cerf à Villeny,
Maison des Etangs à Saint-Viâtre, Musée de Sologne et Espace Automobiles Matra à Romorantin, Maison de la Chasse et de la Nature à Vouzeron, Maison du Braconnage à Chaon ainsi que le Musée International de la Chasse à Gien.

Tout au long de l'année, diverses associations, l'Ucps ou Sologne Nature Environnement proposent randonnées à thèmes, spectacles ou
animations de villages.


Sur notre carte, lapin fermier et lapin de garenne sont présents ainsi que, dès l'automne, lièvre, perdreau, biche ou chevreuil.
Persillé de Lièvre au Foie Gras en Gelée fumée
Perdreau gris au Vin de Sureau
Râble de Lièvre Smitane
Cuisse de Lièvre au Cacao
Noisettes de Chevreuil aux Clémentines


 

Les photos de cette page sont  extraites de notre ouvrage
Sologne gourmande
Si vous désirez découvrir la Sologne et ses différentes facettes,
nous vous conseillons également la lecture de l'excellent guide
Balades et randonnées à pied et à Vtt - Sologne
,
éd. Chamina, 2001, n°128.


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